原料

三文魚: 1塊或2塊， 雞蛋: 2， 茄子: 1個， 番茄: 2個， 青椒: 1個， 小圓蔥: 4個， 青豆: 半碗， 蔬菜沙拉（隨意什麼菜都行）: ， 調料: ， 橄欖油: ， 黑胡椒: ， 五香粉: ， 料酒: ， 鹽:

步驟

1食材如圖 預熱烤箱200度，加熱水，然後煮蛋，水開了掉西蘭花，三文魚用料酒腌一下

21、切切切 茄子的肉挖出來，外殼待用。西紅柿、小圓蔥、青椒都切切

32、加橄欖油先炒圓蔥然後爆出香味加入西紅柿，西紅柿炒軟加入茄子、青椒、青豆，茄子炒軟加入五香粉、黑胡椒、鹽

43、裝入茄子，200度20分鐘

54、橄欖油，煎三文魚，加黑胡椒，金黃即可

6烤茄子

7煎三文魚