朱古力雪糕(無蛋黃超簡單)

原料

奶油: 100克, 黑巧克力: 80克, 細砂糖: 30克, 牛奶: 50克

步驟

1黑巧克力加牛奶加砂糖隔水融化

2奶油打五分發,可流動但提起有小尖角即可

3混合巧克力糊和奶油,放進模具冰凍4小時即可!

小技巧

糖可以加多點,我這款有點苦,我喜歡朱古力的苦味。


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