低粉80g，花生醬40g，杏仁碎15g，雞蛋25g，黃油50g，糖粉30g，小蘇打1/4小勺
1.花生醬+軟化的黃油+糖粉一起用電動打蛋器打至順滑，體積蓬鬆，顏色變淺 2.看一下打好的狀態 3.分幾次加入雞蛋液，每次都要等上一次雞蛋和黃油類完全融合後再加入下一次 4.再看一下加好雞蛋液的狀態 5.篩入低筋麵粉和小蘇打 6.把材料切拌均勻 7.到無乾粉成團的狀態 8.取適量麵糰揉成小球放進烤盤 9.用叉子把面球壓扁，並形成叉子的紋理 10.烤箱預熱180度，烤20分鐘即可