鴨爪: 1斤， 泡椒: 1瓶個， 生抽: 3勺， 薑片: 小許
1把鴨爪洗靜
2再把水燒開，鴨爪到去煮12分鐘
3拿起用冷水洗乾洗到冷
4把水瀝干，在放到調料裡面。
5鴨爪2斤，醬油三條根，醋也是，鹽，泡椒一包。
醬油不要太多顏色很深，醋放少點，要不很酸