簡介

可以用中國面也可以用義大利麵條做。

原料

雞湯120毫升，新鮮薑末8克，醬油45毫升，花生醬50克，蜂蜜20毫升，辣醬10克（可選擇），蒜頭3個，搗碎，烏冬面225克，切碎的蔥花25克，切碎的花生仁35克

步驟

1.將一大鍋水煮沸，加入麵條，按照說明煮軟。瀝干。 2.同時，將雞湯、姜、醬油、花生醬、蜂蜜、辣醬和蒜放到一個小鍋里。用中火將花生醬化開熱透。加入麵條攪拌均勻，再加點蔥花和花生仁點綴即可。