雞蛋: ， 韭黃: ， 培根:
1熱鍋溫油，雞蛋直接打進鍋里，炒散盛出
2鍋洗乾淨，熱鍋溫油下切好斷的韭黃翻炒
3炒好的雞蛋放到韭黃里一起炒，放鹽和一點點糖
4放培根翻炒幾下，出鍋！
雞蛋本身很鮮，所以不要放雞精了。韭黃自帶的清香就很好，也不要太多調料。培根本身有濃郁的燻肉香味也會染進菜里，所以整個過程只放一點鹽和糖，恰到好處！