原料

鴨腿: 300g， 紅椒: 100g， 黑木耳: 50g， 小米椒: 10g

步驟

1腌制的鴨腿，過水，將鹽味減少

2大紅椒，切成段

3小米椒，切小段

4黑木耳，乾的黑木耳在泡的時候加一勺糖，可使味道更鮮美