雞翅: 25個， 八角: 1個， 老抽: 適量， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 姜: 適量， 蔥: 適量， 蒜: 適量
1雞翅洗凈備用
2姜蔥蒜切了備用，形狀自喜。
3先放油下姜蔥蒜爆香。
4倒進雞翅炒至沒血色，放生抽老抽調色，放八角，加水蓋上鍋蓋燜5分鐘，至收汁可起鍋，撒上蔥花就好。
5上菜
可根據個人口味添加各種調味料?