原料

150g花生醬（我用了Lady's Choice 幼滑花生醬） 50g花生油（我用了煮菜油） 85g糖粉（我用了50g細砂糖, 因為家裡沒有糖粉） 250g特幼粉 (用麵粉也可以) 抹面/裝飾：1個蛋黃加1小匙水

步驟

1. 把花生醬，油和糖攪拌均勻，篩入麵粉，搓成麵糰，就可以做造型了。 2. 把蛋液塗在花生餅表面。 3. 預熱烤箱，用120度烘烤30分鐘。 [注意: 溫度最好自己拿捏，之前我烤餅乾大多數是用160度15-20分鐘。]