原料

低筋麵粉35g，花生醬，牛奶巧克力適量，雞蛋1個

步驟

1.蛋清蛋黃分離，將蛋清打發成硬性發泡 2.蛋黃打散 3.蛋清蛋黃翻拌融合 4.篩入低筋麵粉，翻拌均勻成為餅乾麵糊 5.把麵糊裝入裱花袋，擠成長條狀。烤箱預熱190度，烤10分鐘 6.烤好後的餅乾 7.取一塊餅乾，在平面抹上花生醬 8.用另一塊附上去，形成夾心餅乾 9.奶油巧克力隔水融化 10.用刷子把巧克力溶液刷在餅乾上，放在架子上晾乾即可~