原料

筍乾: ， 鴨翅: ， 鹽: ， 老抽: ， 生抽: ， 糖:

步驟

1筍乾提前浸泡，最好浸泡一夜

2筍乾焯水備用

3鴨翅切塊

4熱鍋下油，先把鴨翅放進去煸炒，鴨翅煎至兩面金黃，放進筍乾。

5加生抽、老抽、糖、鹽調味，燜煮至鴨翅全熟，筍乾燒軟即可出鍋。