蘿蔔絲大蝦湯

原料

海蝦: 12隻, 青蘿蔔: 230g, 鹽: 3g, 十三香粉: 1g, 薑絲: 6g, 清水: 適量

步驟

1青蘿蔔一個削去皮,用擦板擦成絲

2鮮大蝦剪去蝦須,挑去蝦腸

3將大蝦擺放在蘿蔔絲上面,放上薑絲

4放上1克的十三香粉,攪拌調勻

5將大蝦擺放在蘿蔔絲上面,放上薑絲

6最後倒入清水,以漫過食材為宜

7蓋上玻璃蓋放入微波爐,時間選擇10分鐘。撒上少許的胡椒粉、香蔥碎,蘿蔔絲大蝦湯就做好了


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