鮮蝦辣奶油汁通心粉(spicy cream pasta with shrimp)

原料

鮮蝦: 15隻左右(按口味), 義大利通心粉: 3-4把, 大蒜: 5-6瓣, 洋蔥: 適量, 黃油: 適量, 奶油: 適量, 水: 適量, 黑胡椒: 適量, 辣椒粉: 適量, 醬油: 一勺, 鹽: 適量, 糖: 少許

步驟

1請參考「牛油蒜蓉爆蝦球」的做法

22.開一鍋水,放2大勺鹽,然後放義大利面,放少量橄欖油,包裝上寫11分鐘的話就定時煮9分鐘

33.熱鍋下黃油

44.牛油融化後放洋蔥粒,爆炒聞到香味後把數個做好的「香辣牛油蒜蓉爆蝦球」放入鍋里一起炒香

55.把撈起的空心粉倒入鍋里翻炒一下,倒入鮮奶油中火翻炒,倒入適量剛才煮過義大利面的水一起煮1分鐘!最後加入鹽,少許糖,黑胡椒粉調味!

66.最後撈起上碟,撒上少許黑胡椒!完成...

小技巧

喜歡的話可以撒上一些羅勒葉,因為我家老公不太喜歡,所以沒有加


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