紫甘藍: ， 綠甘藍: ， 醋: ， 香油: ， 辣椒粉: ， 食用油: ， 雞精: ， 生抽: ， 芝麻:
1將甘藍菜洗凈切絲
2放入盤中撒上鹽靜置一會兒
3這個時候就可以來做調料了，芝麻加入辣椒粉一起
4鍋內倒油，油燒熱後澆至辣椒粉上
5在辣椒油里加上生抽,醋,香油,雞精,攪拌均勻
6腌了一會兒的菜開始用手搓揉甘藍絲
7揉至甘藍出水後,稍加擠干後倒入調好的調料汁
8充分拌勻後就OK啦