青椒: 4隻， 小米辣: 少量， 紅椒: 4隻， 蒜瓣: 適量， 指甲貝: 500g
1指甲貝洗凈去殼，鹽水清洗乾淨
2青椒紅椒蒜瓣剁碎後裝盤
3鍋里放清油，待油溫升高後加入剁好的雙椒和蒜泥，翻炒出香味後加入指甲貝，翻炒至快熟時，加入醬油、鹽和味精，關火後再翻炒一會至熟透。
我會加一點八角和草果，草果拍碎，汁水可以拌米線麵條蠻好吃。