原料

自發粉（我用的是魯王1kg的）: 1/3包， 肉糜: 1斤， 海天海鮮醬: 根據個人口味， 家樂濃湯寶（口味自己選）: 2個， 鹽（海鮮醬多就不要放鹽了）: 根據個人口味， 姜: 根據個人口味， 胡蘿蔔丁: 少許， 蔥末: 少許

步驟

1揉麵糰，參考麵粉包裝後面的介紹~

2把兩個濃湯寶用開水化開，化成小碗一碗，放在旁邊冷卻。肉糜加入生薑末，海鮮醬拌勻後加入變涼的濃湯寶。（濃湯寶涼了就馬上拌到肉糜里，久了又會凍住的，這個就是之後的湯汁哦~很方便吧），然後放到冰箱裡凍到麵粉發酵好~

3包成小包子的樣子，我第一次包包子，手藝不是很好，大家多多包含~

4油鍋燒熱後開小火，放入生煎，轉成大禍炸到底部成型略金黃加入冷水，淹過1/2的小饅頭，蓋上鍋蓋，燒到水干。（油不能太少哦，太少了水燒乾了就要粘底了）

5撒上胡蘿蔔末和蔥末

6裝盤~

7多出來的，可以蒸成小肉饅頭，放在冰箱的速凍里，要吃的時候拿出來微波爐轉一下很方便哦~比超市買的速凍肉包好吃多了~