雞蛋: 一個， 隔夜米飯: 一碗， 淡醬油: 50ml， 白砂糖: 10g， 水: 10ml， 橄欖油: 適量
1向鍋中倒入適量橄欖油 預熱之後 加入鹽 打入雞蛋 炒成「碎玉」型 金黃金黃的
2把握好時機（雞蛋略金黃 還未糊） 倒入剩米飯 再加適量水（為了讓米飯顆粒分明）讓雞蛋與米飯 混合均勻 ～
3雞蛋與米飯混合均勻後 加入淡味醬油上色 接下來 忍住飢餓感 炒至強迫症者滿意為止 盛出鍋 【chapter1 over】
4我怕吃不飽 於是決定再蓋兩個荷包蛋 首先調好醬汁（淡味醬油 白砂糖 水） 鍋中加油預熱 打入兩個雞蛋 待周邊金黃 倒入醬汁 小火4～5min 出鍋蓋到之前的炒飯上～【午飯over】
5完事兒之後 倒些冰啤酒 邊吃邊看 來自星星的你 ～
也可以加些蔥花提味 不過家裡沒有了 我就沒加～