臘腸: 2條， 臘肉: 1條， 蔥花: 適量， 香菜（芫茜）: 2棵， 香菇: 5朵， 白飯: 4碗
1臘腸、冬菇和臘肉切丁，香菜切成蔥花狀
2起油鍋，炒熟臘腸、冬菇和臘肉加入適量的鹽。切記不要加水。
3把白飯加入到炒好的配料里，再把蔥花和香菜加入再攪拌均勻。最後適量加入醬油拌勻！