白飯: 1碗， 青菜: 2顆， 肉末: 3大匙， 油: 2-3大匙， 醬油: 2大匙， 鹽: 1/3茶匙， 雞精: 少許
1肉末炒熟
2青菜切絲/碎
3鍋下油，青菜和肉末下鍋炒
4放下白飯和醬油炒勻
5最後鹽和雞精調味
從楊桃網站上學到一個炒飯的方法，拿來分享一下。白飯從冰箱拿出來後，先用手抓松再下鍋炒，這樣容易均勻加熱。 我沒有生肉末。其實我很少留生肉末在家。肉末哪裡來呢？肉絲，嘿嘿。熟悉肉絲切切碎就充當肉末啦。所以一碗熟肉絲有多種用途，非常非常方便啊。