秋葵: 10條， 花椒粒: 幾個， 小辣椒干: 1條， 蒜米: 適量， 醬汁:生抽,鹽,糖,雞粉,香油: 適量
1秋葵洗凈,切掉頭尾,放入煮開的油鹽水中汆燙熟撈出,擺入盤中
2小碟中放入蒜米和切細絲的小紅干辣椒混合
3熱鍋涼油放入幾粒花椒小火炒出糊香,撈出花椒,淋入步驟2上,放入生抽,鹽,糖,雞粉,香油調勻
4把醬汁淋入秋葵上即可!