香煎銀魚

原料

銀魚: 任意, 小辣椒: 2個, 蒜頭: 2個, 蔥: 1根, 醬油:

步驟

1準備材料

2下油後 下蔥辣椒蒜  熱香這些配料

3辣椒蔥蒜變金黃後 下銀魚 比列排著

4煎魚的兩面至圖上的顏色 如果喜歡焦的可以煎久點

5魚兩邊煎到金黃後 下醬油(按個人口味的量)等魚吸干醬油

6魚吸干醬油後 再煎上一小會 就可以上菜啦

小技巧

  1. 蔥 蒜 辣椒 醬油 下的量按個人喜好就可以了 2. 火候不用太大 大概一直停留在中火和大火之間

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