原料

豬肉: ， 薺菜:

步驟

1餡料拌好，用菠菜榨汁，活成兩個麵糰。一綠一白。

2切成小劑子

3擀皮

4大肚包餃子

5擺盤

小技巧

薺菜焯水會嚴重變小，注意分量。