原料

青尖椒: 1個， 指天椒: 1個， 湖南椒: 1個， 蘿蔔乾: 6～8片， 糖: 4～6克， 郫縣豆瓣醬: 2勺

步驟

1洗靜辣椒後擦乾。刀和案板儘量乾燥

2辣椒切碎，蘿蔔乾切粒。（刀具和辣椒等材料洗好儘量保持乾爽，這樣做好放久不易壞）

3將切好材料加糖與豆瓣醬混勻。糖我沒稱的其實是看著材料份量撒一些，不用太精準，喜歡口感甜些可多放一點。

4自己做多少就準備多少的乾淨無水瓶子裝好，放冰箱，一天後即可開吃。