雞胸肉: 一人份100g左右， 土豆: 一小個120g， 洋蔥: 大概100g， 超市隨手買到的乾麵條: 100g左右， 油鹽醬醋黃酒生薑: 適量， 咖喱塊: 20g
1冰箱裡面拿出雞胸肉解凍，切塊！
2雞胸肉塊放入小碗，加入幾片生薑，適量黃酒，一點醋，一點醬油，一小撮鹽腌十來分鐘
3洋蔥和土豆洗凈削皮切塊
4熱鍋，倒入適量油，將洋蔥倒入煸炒出甜香後倒入腌過的雞胸肉（腌的水要倒走噢不能入鍋的），然後放入土豆塊稍微炒一下
5加水，淹沒食材，大火煮開，放進咖喱膏塊，用鏟子稍碾軋咖喱，使其融化更快
6大火煮開，中火悶制，大概5-8分鐘就可以了！期間咱們取一鍋煮麵，面好了蓋醬也差不多了！可以拿筷子戳土豆和雞胸肉試試熟透沒有！最後撒鹽調味，大火收至濃稠的醬！澆在晾過水的面上！拌一拌！成功咯～