炒米線

原料

米線適量: 泡軟, 雞蛋: 2個, 白菜: 500g, 紅腸或肉: 500g, 醬油: 適量, 味精: 可不放,個人口味

步驟

1將材料先準備好

2加油,炒雞蛋,然後盛出來

3開始炒白菜,不需要放油了,因為白菜炒炒會有水出來

4將事先準備好的肉或紅腸放入一起翻炒,至菜熟。。

5然後將米線倒入一起炒,期間會需要加水,倒入適量醬油,提味;等米線快熟(可以嘗嘗)時,將雞蛋倒入一起翻炒;最後,可以放些味精。

6用碗盛出,搞定!

小技巧

具體步驟是這樣,那些醬油,鹽的量根據自己吃的習慣還有米線的量來定,味精可不放。動手時要靈活(⊙o⊙)哦!


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