原料

熟牛肉: 適量， 大頭菜切絲: 適量， 香菜: 適量， 蔥: 適量， 紅辣椒或辣椒面: 適量， 生抽: 適量， 油: 適量

步驟

1準備好熟牛肉切條或者片

2香菜切段，我喜歡吃，所以放的多，不喜歡的童鞋也可以不放，但是我感覺會缺少風味。

3蔥切段，紅辣椒切段，花椒適量

4大頭菜切絲，一般都是現成的，回來拿水泡泡，沖洗2遍，以免太咸

5鍋內倒油，放入花椒粒爆香，再放入蔥段、香菜翻炒，然後再倒入大頭菜絲翻炒一會兒

6最後放入熟牛肉煸炒，倒入適量生抽，如果淡就加點鹽，不喜歡鹹的就不用放了。

7出鍋了，可以開動了。特別下飯哦?

小技巧

這個菜特別隨意，卷個煎餅就個饅頭都特別香，是道粗狂的菜。 第一次髮菜譜，不到之處，請大家見諒。