原料

花生米100克，蒜蓉香辣醬50克，豆豉30克，芝麻30克

步驟

1.花生放在盤子中 2.用微波爐轉至熟，去掉外皮。（微波爐轉熟花生米的好處就是沒有油煙。不過製作的時候，中間要不停的打開微波爐看一下，不能轉糊了哦） 3.取出來放入保鮮袋中，用擀麵棍壓碎，這時香味就出來拉 4.蒜蓉香辣醬備用 5.鍋中放蒜蓉香辣油，倒入豆豉先爆香 6.再倒入芝麻，（因為芝麻是生的嘛，所以先下油鍋） 7.再倒入蒜蓉香辣醬 8.最後倒入花生碎起鍋即可