紫蘇梅辣醬

原料

辣椒40g,紫蘇梅200g,梅子酒50CC,鹽1/2小匙,細糖100g,涼開水100CC

步驟

1.將紫蘇梅的籽去掉(去籽後約150g);紅辣椒洗凈去蒂備用。 2.將作法1的紫蘇梅、紅辣椒及其餘材料一起放入果汁機,打約10秒成泥狀即可盛碗。


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