辣味醬

原料

醬油膏3大匙,醬油2大匙,辣椒醬2大匙,味噌1大匙,糖1大匙,水100cc,紅辣椒1支

步驟

1.將紅辣椒洗凈,去蒂及籽後切末備用。 2.將紅辣椒之外的材料放入大碗中攪拌均勻,倒入鍋中以小火煮3分鐘至滾且略濃稠,盛出。 3.將作法1加入作法2調勻即可。


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