去皮花生: 100g, 白砂糖: 200g, 芝麻: 100g, 麥芽糖: 16g, 色拉油: 12g, 白醋: 幾滴, 蜂蜜: 15g
1先將白糖炒至發泡一定要小火
2炒到糖還沒有發泡就加入麥芽糖和醋 還有蜂蜜
3迅速混合芝麻和花生 然後整形 稍涼就趕緊切不然會碎
控制油溫 最好用黃油