美味花生芝麻糖 親耐的嘛嘛版本

原料

去皮花生: 100g, 白砂糖: 200g, 芝麻: 100g, 麥芽糖: 16g, 色拉油: 12g, 白醋: 幾滴, 蜂蜜: 15g

步驟

1先將白糖炒至發泡一定要小火

2炒到糖還沒有發泡就加入麥芽糖和醋 還有蜂蜜

3迅速混合芝麻和花生 然後整形  稍涼就趕緊切不然會碎

小技巧

控制油溫  最好用黃油


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