熟香蕉: 1個（去皮後80-90g）， 野生馬蹄粉: 25g， 清水: 100ml
1用叉子將熟透的香蕉壓成泥，要選擇熟透的香蕉哈。
2提前在馬蹄粉中加入100ml清水，混合攪拌，將馬蹄粉充分溶解。 》每種馬蹄粉的效果可能會不太一樣，所以配方中的馬蹄粉量僅作參考，小芽用的是野生手工純馬蹄粉，效果會比較好一些。
3將溶解好的馬蹄粉溶液倒入到香蕉泥中，用筷子充分混合均勻備用，最後的混合液是比較稀可以較好流動的。
4準備好蒸鍋，大火煮開，轉中火。 提前準備一個比較平的盤子，有披薩盤更好，嘿嘿，把步驟3中的混合液舀入，然後轉動盤子平鋪，薄薄一層就好的哈，不需太厚。 》如果蒸的時候，蒸鍋沒有透氣孔，可以在蒸鍋邊緣架一根筷子，這樣可以避免太多水蒸氣流進去。
5放入蒸鍋（水開後放入哈），3-4分鐘後，將蒸鍋蓋子打開，此時已完全變色熟透凝固，就可以把盤子拿出來啦。
6冷卻後再脫盤哈，著急的將盤子底部浸在冷水中，很快就冷卻啦。 從邊緣開始撕開，只要蒸透了冷卻後是很好脫盤的，撕開邊緣後直接捲起來即可。
7切段，開吃，軟軟糯糯，香香甜甜，做法不難，趕緊試試吧！