泡麵: 一包（怕膩的可以改成半包）， 芝士: 一片， 雞蛋: 一個
1冷水煮至沸騰
2加入泡麵，中火
3待泡麵稍軟時用筷子慢慢從中間弄散，七八分熟時將芝士、調料包放入，攪勻
4關火，往面上打個雞蛋，蓋上鍋蓋，用餘溫將雞蛋做成流心蛋，喜歡全熟的可以在打入雞蛋後繼續開火加熱，不過要不停的攪攪底下的泡麵，以防煮焦
5方法二 : 雞蛋也可以在加入芝士後打進去，然後將雞蛋攪破，讓其融入麵湯中
因為麵湯在加入芝士後會變得比較稠，所以可以根據需要增加一點點水，或選擇不加