原料

15㎝的火鍋牛肉片: 10片， 番茄: 4個， 鹽: 適量， 糖: 適量， 薄鹽生抽: 一丟丟， 姜: 隨你

步驟

1準備: 1. 煮飯時，將番茄放在飯上蒸。蒸熟後，去死皮。 2. 涮牛肉片拿出來解凍，加一丟丟薄鹽生抽調味

2番茄"醬"先大火煮，加點點糖。然後熬成起泡泡一段時間。 加鹽，一點點地加，邊加邊試一下味道OK即止，

3"處理"了一下下的涮牛肉片倒進去。 攪一攪，牛肉看起來熟了就行。

4盛飯，好了

小技巧

邊煮邊吃，保質保量