【超方便】味增雜蔬

原料

各種蔬菜: 150g, 青紅椒: 隨意, 捲心菜: 隨意, 豆芽: 隨意, 白味增/味增湯料: 一包

步驟

1蔬菜洗乾淨,切小一點熟的快~

2鍋燒熱加一點點油,下蔬菜炒到斷生,加料酒和水(高湯最好),中火加蓋煮一煮。

3差不多熟了以後加白味增(我偷懶加的是湯料....)嘗一嘗夠不夠咸..不夠的話加點鹽或者生抽。

4收干湯汁,裝盤,撒白芝麻,拍照~

小技巧

想吃肉的話在切菜前用一點點料酒、生抽和澱粉腌一腌,在加蔬菜之前下鍋就好啦~炒到5分熟就好下蔬菜啦(^ω^)


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