銷魂蛋炒飯

原料

隔夜飯: 一碗, 紅蘿蔔: 半根, 玉米: 半根, 靈魂所在——香菇: 兩朵, 雞蛋: 兩顆

步驟

1放油,先把玉米蘿蔔翻炒幾下,再放香菇。然後放味道,翻炒得八九成熟啦,然後裝起放一邊待用

2翻炒米飯

3其實,這裡我漏了一張圖片,情況緊急趕不上拍照!倒油,倒蛋漿(事先將蛋打好,放少許鹽。)因為之前鍋已經燒很熱了,蛋漿下去後很快就成型,這時趕緊把米飯倒下去,翻炒。

4然後再將之前抄得差不多的紅蘿蔔玉米香菇倒下去,如果喜歡吃咸一點的童鞋就可以加點醬油

5哇咔咔咔,那就可以開吃啦

小技巧

如果你喜歡每粒米飯都裹上蛋漿那種,你可以在步驟二的時候,把米飯都壓開後就把蛋漿倒下去,翻炒均勻就可以啦。接著就倒之前超好的材料。


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