原料

冬瓜300公克，黑芝麻適量，煮汁：400㏄，米酒1大匙，淡色醬油1/3小匙，鹽少許，雞粉少許，淋醬：少許

步驟

1.冬瓜去皮切塊狀與所有煮汁一同煮至冬瓜變軟。 2.將作法1的冬瓜取出，瀝干盛盤，淋上芝麻醬再撒上黑芝麻即可。