雞蛋: 1個， 麵條: 1人份， 鹽: 少許， 醋: ， 醬油: ， 胡椒粉: ， 蔥花: 克
1做法很簡單 就不一步步說明啦。 鍋里水燒開，下麵條，可以放點鹽，防麵條粘在一起…玉米粒是超市買的，一起下了…煮至六七成熟，就可以調味啦，根據自己口味加入適量香油，鹽，醋，醬油等。
2另平底鍋里開小火，一分鐘煎個快手荷包蛋，注意火要小，動作輕柔，我這是溏心蛋，戳破可以流黃的，比較嫩…喜歡老一點的就多煎下啦。
3起鍋。一般應該撒點蔥花的，顏色更豐富一點。我不愛吃就沒放…