自製花生核桃芝麻醬

原料

熟白芝麻100克,花生50克,核桃仁50克,食用油80~100克

步驟

1.【熟白芝麻的處理過程】:熟白芝麻放在可以微波用的碟子裡,放入微波爐中,大火加熱20~30秒至芝麻發熱 2.取出芝麻倒在案板上,用擀麵杖將芝麻擀碎成顆粒狀的芝麻末 3.擀好的芝麻末放在料理機的研磨杯里 4.【花生核桃仁的處理過程】:花生和核桃仁用清水洗凈 5.撈出控干水分 6.花生和核桃仁分散擺放在微波爐的轉盤上,高火加熱2分鐘至熟 7.取出放在案板上,用擀麵杖進行擀制 8.擀成顆粒狀的花生核桃末 9.花生核桃末放在料理機的研磨杯內 10.研磨杯蓋好蓋裝在主機上,通電進行攪拌食材 11.把杯內的食材打成細碎的粉末狀


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