雞蛋: 2隻， 牛奶: 250ml， 蜂蜜: 適量， 時令水果: 適量
1雞蛋打散，不用打出大泡，打至提起筷子蛋液成細絲狀就行，然後過濾
2將牛奶加入蛋液中攪勻，再過濾一遍
3過濾好的牛奶蛋液倒入準備好的容器中，蓋上一層保鮮膜，然後用牙籤在保鮮膜上扎幾個小孔
4放入鍋中，大火蒸15分鐘
5出鍋後淋上適量蜂蜜，最後擺上自己喜歡的水果
1.蛋液一定要過濾兩遍，才會更加細膩Q彈 2.放入鍋中不用等水開，涼水開蒸一共15分鐘