台式麻醬

原料

芝麻醬1又1/2大匙,涼開水4大匙,醬油1又1/2小匙,白醋1小匙,烏醋1小匙,香油1/2小匙,細砂糖1小匙,鹽1/4小匙,蒜泥1/2小匙,姜泥1/4小匙

步驟

1.芝麻醬放入大碗中,先加入一小部分的涼開水,待芝麻醬和水攪拌均勻後,再加入一小部分的涼開水拌勻,重複此動作至水完全加入,混勻至讓芝麻醬完全吸收水分沒有沙沙不均勻的感覺為止。 2.將剩餘材料放入作法1中攪拌均勻即可。


相關菜譜

  • 麻醬
  • 台式酸梅湯
  • 台式月餅
  • 台式滷肉
  • 台式紅燒肉
  • 台式滷肉
  • 台式涼糕
  • 台式擔擔麵
  • 台式紅燒肉
  • 台式芝麻醬
  • 台式粽子
  • 台式泡菜
  • 台式泡菜
  • 台式泡菜
  • 台式泡菜
  • 台式泡菜
  • 麻醬涼麵
  • 麻醬豆腐
  • 麻醬燒餅
  • 麻醬豆角
  • 麻醬涼麵
  • 麻醬涼麵
  • 麻醬涼麵
  • 麻醬花捲
  • 麻醬涼拌面
  • 麻醬菠菜
  • 麻醬餅
  • 麻醬涼粉
  • 麻醬豆角
  • 麻醬冷麵
  • 麻醬麵
  • 麻醬花捲
  • 麻醬菠菜
  • 麻醬菠菜
  • 麻醬芹菜