雞蛋: ， 麵包片: ， 洋蔥:
1將麵包邊切掉，之後對角線切十字
2打雞蛋，放少許鹽，洋蔥，醋，水，把切好的麵包片沾蛋液
3電餅鐺放底油，煎沾好蛋液的麵包片
4焦黃反面，另一面也焦黃出鍋
5麵包片煎好，把剩下的蛋液做攤雞蛋即可
蛋液里放水，醋可以使雞蛋攤出來比較宣嫩！