原料
魷魚須: 500g， 土豆: 2小個， 胡蘿蔔: 2根， 藕: 一節， 民生火鍋底料: 半包， 老薑: ， 獨蒜: ， 豆瓣醬: ， 黃瓜: 正好有， 洋蔥: 1個， 老臘肉: 幾片(很重要的味道)
步驟
1處理好魷魚須，去除黑衣和吸盤
2倒入醬油，加入老薑，蔥段腌制
3藕，土豆，黃瓜，胡蘿蔔切片。清水泡
4青辣椒鮮辣椒切段
5臘肉
6菜油煎熟，關火放花椒，干辣椒，豆瓣醬，蒜，老薑片炒香後開火加火鍋底料炒香
7放魷魚須
8加洋蔥
9煮鍋里放入素菜(放一點鹽)等待魷魚炒熟。
10把炒鍋魷魚放入煮鍋，調味，中小火燜。
11開蓋放香菜。
小技巧
民生火鍋底料，很棒哦！！
