原料
紫薯: 80g, 牛奶125ml: 推薦無乳糖舒化奶, 紫薯和牛奶的比例可自行: 調整,口感略有不同
步驟
1紫薯去皮切成大拇指指甲蓋大小的小塊兒,上鍋蒸熟(根據紫薯大小、火力調整時間)
2蒸好的紫薯小塊兒倒進攪拌機,倒入牛奶,充分打勻
3這樣美味的紫薯奶糊就完成啦!
小技巧
1.舒化奶因為本身具有微微甜味所以不用放糖,我用了低脂舒化奶,非常濃香!大家也可以嘗試別的牛奶,比如旺仔、未來星什麼的,甚至什麼巧克力味哈密瓜味香草味牛奶統統都可以嘗試,哈哈! 2.這個是基礎底料,還可以添加香蕉,果仁之類的,適當增加牛奶用量就行! 3.可以冰鎮在品嘗,這樣就更有冰淇淋口感啦。小小品嘗一口,好香!完爆香芋冰淇淋啊!