西蘭花: 1朵， 脆皮腸: 8根， 鹽: 適量， 油: 適量， 蒜頭: 適量， 料酒: 適量
1西蘭花洗凈飛水瀝干水分備用
2脆皮腸十字型切兩刀
3起油鍋放入蒜頭、脆皮腸翻炒片刻
4倒入西蘭花，加入適量鹽、料酒一起翻炒片刻即可