石榴葡萄柚檸檬汁(玫粉俏佳人)

原料

石榴: 一個約500g, 葡萄柚: 一個約400g, 檸檬: 兩顆

步驟

1石榴上下各劃一個正方形,正方形四角對應在側面劃開,石榴分成四瓣。即以快速剝石榴法剝石榴。

2剝完的石榴放入攪拌杯中,加水到沒過石榴實物的樣子,然後用攪拌器打成液體。

3將攪拌完的石榴汁混合物用過濾網過濾剔除籽和皮。

4接下來處理檸檬和葡萄柚。去皮、去籽,儘量只剩果肉。不然可能會攪拌出苦味。

5如石榴的打汁步驟一樣如法炮製,得到葡萄柚檸檬汁。

6將過濾後的石榴汁和葡萄柚檸檬汁混合,就成功地做出了玫粉俏佳人了。味道酸甜可口,一口下咽,口腔中還瀰漫著葡萄柚的清香氣味。

小技巧

為了加快並有效地過濾出果汁,可以用湯勺按壓過濾網上的固體液體混合物。 這個用料可以打出兩小杯來。


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