紅辣椒: 2個， 綠辣椒: 1個， 隨便什麼蔬菜: 隨意， 脆皮腸: 一袋
1紅辣椒和綠辣椒洗乾淨去蒂，切圈放入碗里
2適量香菜切碎加入碗里，然後加醬油。
3起鍋燒開水，水開之後倒入適量進碗里，讓辣椒泡出辣味，這時候就可以下脆皮腸，煮一會之後加入麵條和蔬菜
4碗里加適量胡椒粉，花椒粉，雞精，加開水之後，滴兩到豬油
5最後起鍋撒入蔥花就OK了