不加糖的香蕉麵包

原料

香蕉: 2根, 雞蛋: 1個, 葡萄乾: 20克, 小蘇打: 4.5克, 鹽: 2克, 牛奶: 80克, 淡奶油: 15克, 核桃仁: 80克, 全麥粉: 180克

步驟

1核桃仁切碎

2除麵粉和小蘇打,其餘料一起攪拌均勻。

3放入麵粉和小蘇打後,繼續攪拌均勻,沒有電動,手動也很方便。

4倒入模具,其它樣子的也行,無所謂。

5放入烤箱,預熱後,實測溫度133度烤75分鐘,用長尾溫度計放中間測的,烤熟取出立刻就能吃。軟軟的。

6溫度計位置,調的溫度是150度,實測133左右。

小技巧

建議溫度不要高,低點多烤會。


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