義大利面: , 西紅柿: , 豬肉末: , 九層塔: , 黑胡椒: , 鹽: , 洋蔥:
1肉末用黑胡椒和鹽腌制半小時,西紅柿煮一下,皮就可以輕易撕下來,西紅柿切小丁。洋蔥切小丁。
2煎鍋熱橄欖油,放入肉末,煎至金黃,出鍋備用。再加點油,放入西紅柿丁和洋蔥丁,加入一點糖上色,炒至軟了之後,加入肉末和適量淡奶油,繼續小火燜煮。
3義大利面要煮15分鐘到軟了,然後瀝干加入煎鍋,和之前的材料都混合均勻,小火再煮5分鐘,出鍋擺盤,再撒上適量九層塔,開吃~~