原料

主料: ， 絲瓜: 200g， 素丸子: 10多個， 輔料: ， 胡蘿蔔花: 幾片， 木耳: 少許， 調料: ， 鹽: 一小勺， 蘑菇精: 一小勺， 三花淡奶: 20g， 姜: 少許

步驟

1絲瓜去皮切塊，胡蘿蔔雕花切片，木耳切絲

2將所有的主輔料過水待用

3鍋滴少許油炒姜，加適量水（根據家人人數）、鹽、蘑菇精各一小勺，水開後加入一小勺蛋奶微煮後出鍋。