低粉: 100g， 花生油: 90g， 糖（糖粉）: 40g， 泡打粉: 2g， 全蛋液: 半個， 黑芝麻: 少許
1把花生油，糖，全蛋液混合，攪拌至完全融合。
2l加入麵粉和泡打粉，攪拌成團。
33、蓋保鮮膜，醒半個小時。
44、分小塊，搓圓，壓扁，刷上預留的蛋液，撒上芝麻。
55、烤箱預熱180度，中層上下火烤18分鐘左右。
烤的時間和溫度視桃酥大小而調整